

La vieille ville de Hoi An vous séduira par son mélange déconcertant d'anciens marchés animés et de restaurants exceptionnels proposant une combinaison intéressante. De la cuisine vietnamienne traditionnelle aux menus fusion innovants, Hoi An a tout pour plaire.
Voici quelques-uns des restaurants incontournables de cette ville où l'atmosphère et les saveurs vont de pair, que nous avons sélectionnés pour vous pour votre voyage culinaire en 2026 !
Situé en plein cœur de Hoi An, le Morning Glory est très apprécié des habitants et des visiteurs. Parmi les autres spécialités, citons le cao lau, un type de nouilles vietnamiennes traditionnelles que l'on ne trouve qu'à Hoi An, et le banh xeo, une crêpe vietnamienne salée. Bénéficiant d'un emplacement central, ce restaurant arbore également une décoration vietnamienne classique, reflétant très bien la culture culinaire de Hoi An.
Lien Google Maps pour le restaurant Morning Glory.
Situé à une certaine distance du pont couvert, Nu Eatery est un restaurant modeste de deux étages, décrit comme idéal pour les touristes à la recherche d'un dîner calme et confortable. Son menu propose des plats traditionnels ou très modernes, notamment des rouleaux de printemps vietnamiens et des petits pains cuits à la vapeur fourrés à la poitrine de porc. Nu Eatery bénéficie d'excellents commentaires sur son menu créatif et son cadre intimiste ; cet endroit est un véritable trésor de Hoi An.
Lien Google Maps pour Nu Eatery.
Le Reaching Out Teahouse est idéal pour créer une atmosphère calme et propice à la réflexion. Ce café silencieux est tenu exclusivement par du personnel malentendant et muet, et est conçu pour être une oasis de tranquillité. On peut y déguster du café vietnamien et vivre une expérience unique de dégustation de thé dans un cadre calme et minimaliste. Il soutient également de bonnes opportunités d'emploi, ce qui, à chaque tasse de thé bue ici, donne un sens encore plus profond à l'expérience.
Lien Google Maps vers le salon de thé Reaching Out.
À quelques pas du marché nocturne, Mango Mango répond à toutes les attentes en matière de mélange de saveurs vietnamiennes et internationales. Le menu propose notamment du ceviche de poisson à la mangue et des tacos au canard. Situé au bord de la rivière, Mango Mango est l'endroit idéal pour observer les passants. Il offre un mélange créatif de saveurs marines et tropicales qui s'accorde parfaitement avec l'énergie vibrante de la vie nocturne de Hoi An.
Lien Google Maps pour Mango Mango.
Pour un dîner un peu plus décontracté au bord de la rivière, rendez-vous au Hoa Hien. Le plat éponyme, le com am phu « Hell Rice », comprend des viandes grillées, des œufs au plat et des légumes frais disposés sur du riz dans une grande assiette. C'est la spécialité de la maison. Hoa Hien est également l'un des restaurants de la ville qui propose des plats de Quang Nam, ce qui permet de découvrir la cuisine régionale tout en profitant de la beauté de la rivière Thu Bon.
Lien Google Maps pour le restaurant Hoa Hien.
Si vous avez envie de sucré ou de saveurs occidentales, rendez-vous au Cargo Club. Le menu du Cargo Club propose tout, des pâtisseries aux plats traditionnels vietnamiens, mais ce restaurant est surtout réputé pour ses desserts français et son ambiance de café chaleureuse. Pour de nombreux clients, sa terrasse en plein air est l'endroit idéal pour déguster une pâtisserie et un café tout en admirant le magnifique panorama de la vieille ville.
Lien Google Maps vers le Cargo Club.
Vous pourrez déguster des spécialités locales à un prix plus abordable au Vinh Hung, situé dans la rue Tran Phu. Son intérieur classique et chaleureux est réconfortant et agréable, offrant une échappatoire aux rues animées à l'extérieur. Ne manquez pas de goûter le célèbre poulet au riz de Hoi An et les fruits de mer frais préparés avec des ingrédients locaux.
Lien Google Maps vers le restaurant Vinh Hung.
Restaurant Hoi An Silk Village Ce restaurant est assez spacieux et propose des buffets dans un cadre traditionnel et élégant. Il se trouve à 1 km du centre historique de Hoi An. L'endroit propose une cuisine de qualité tout en permettant de se plonger dans la culture de la soie des habitants. Vous pourrez assister à l'élevage des vers à soie, voir le tissage de la soie en cours et admirer 100 ao dai vietnamiens en soie, également connus sous le nom de robes longues traditionnelles du peuple vietnamien.
Lien Google Maps pour le restaurant Hoi An Silk Village.
La scène végétarienne de Hoi An s'est développée ces derniers temps, mais Quan Chay Ba Dam reste le meilleur restaurant végétarien de Hoi An. Situé dans une petite ruelle, ce restaurant familial vous permet de composer votre propre assiette à partir d'une sélection de légumes locaux, de tofu et de viandes de soja. Les prix sont très bas et l'ambiance est très locale. Cela en fait un excellent choix pour les voyageurs végétariens.
Lien Google Maps pour Quan Chay Ba Dam.
Song Thu est un restaurant au bord de l'eau spécialisé dans les fruits de mer frais : crevettes, homards et poissons locaux. Depuis 2004, ce restaurant familial est devenu l'un des établissements les plus réputés de Hoi An. Il offre une atmosphère détendue au bord de la rivière et des fruits de mer délicieux pour un repas tranquille.
Lien Google Maps vers le restaurant Song Thu.
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