Que faire à Hoi An en 2026 : guide complet de la vieille ville et des environs

Les meilleures choses à faire à Hoi An tiennent en quelques images très simples: marcher dans la vieille ville classée à l'UNESCO et passer devant le pont couvert japonais, faire flotter une lanterne sur la rivière Thu Bon le soir, se faire tailler un vêtement, pédaler vers les rizières et An Bang Beach, suivre un cours de cuisine et partir une journée aux ruines cham de My Son. Ce guide reprend tout cela, avec les détails qui évitent les erreurs de première visite: comment fonctionne vraiment le billet de la vieille ville, les dates exactes du festival des lanternes en 2026 et le nombre de jours à prévoir.

À retenir

• La vieille ville de Hoi An est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un billet à 120 000 VND, environ 5 dollars pour les visiteurs étrangers, donne droit à cinq entrées parmi environ 22 maisons historiques, halls communautaires, temples et musées. Il n'est pas nécessaire pour se promener dans les rues.

• La vieille ville est plus belle après la tombée de la nuit, quand les lanternes s'allument et que les bateaux portent des lumières sur la rivière Thu Bon.

• Le Full Moon Lantern Festival a lieu le 14e soir de chaque mois lunaire. En 2026: 2 janvier, 1er février, 2 mars, 1er avril, 30 mai, 28 juin, 27 juillet, 26 août, 24 septembre, 23 octobre, 22 novembre et 22 décembre.

• Deux ou trois jours sont parfaits: un jour pour la vieille ville, un pour les plages et la campagne, puis une demi-journée ou une journée pour My Son.

• Hoi An se trouve dans le centre du Vietnam, à quelques heures au sud de Phong Nha. Beaucoup de voyageurs combinent les lanternes et les grottes sur le même itinéraire.

Hoi An est une petite ville de la côte centrale du Vietnam, près de Da Nang. Elle fut un grand port marchand du XVe au XIXe siècle. Comme elle a échappé aux bombardements lourds et aux grands projets immobiliers, son ancien quartier marchand a largement survécu. Aujourd'hui, on y marche entre des maisons basses aux toits de tuiles, des assemblées chinoises, un pont couvert et un front de rivière, le tout dans quelques rues qu'on traverse vite si on ne se force pas à ralentir. Autour, il y a des plages, des potagers, des canaux bordés de palmiers et une tradition de tailleurs qui habille les voyageurs depuis des décennies.

Vous n'avez pas besoin d'une liste de cinquante choses pour préparer un voyage au Vietnam. Il faut surtout savoir ce qui vaut votre temps, quand le faire et combien prévoir. C'est le but de ce guide.

Vieille ville de Hoi An et patrimoine

La vieille ville, que tout le monde appelle simplement Old Town, est la raison principale de venir. Elle est compacte, fermée à la circulation motorisée à plusieurs moments de la journée, et se visite très bien à pied. Beaucoup d'homestays et d'hôtels prêtent des vélos gratuitement. Si vous voulez un scooter, comptez souvent 100 000 à 150 000 VND par jour, essence non comprise. On peut presque toujours négocier un peu.

Le billet de la vieille ville, en clair

Hoi An a un système de billet pour son quartier historique, et il embrouille beaucoup de premiers visiteurs. La version simple: le billet coûte 120 000 VND pour les visiteurs étrangers et 80 000 VND pour les Vietnamiens. Ce n'est pas un droit d'entrée pour toute la ville. Vous pouvez marcher, manger, boire un café, faire des achats et photographier les lanternes sans acheter de billet.

Le billet sert à entrer dans les sites patrimoniaux protégés. Il comprend cinq coupons, aujourd'hui souvent sous forme de QR code, à utiliser parmi environ 22 attractions. À chaque entrée, on scanne ou on prend un coupon.

Les billets sont vendus dans de petits kiosques jaunes autour de la vieille ville, généralement de 9h à 17h. Ils restent valables plusieurs jours, donc inutile d'utiliser les cinq entrées d'un coup. Les contrôles dans les rues sont irréguliers, mais on vous demandera le billet à l'entrée des principales maisons et salles. L'argent sert à entretenir les bâtiments, ce qui rend l'achat assez logique si vous comptez entrer.

Pour être franc, si vous manquez de temps, vous pouvez aussi profiter de Hoi An sans visiter chaque site. La ville reste belle même quand on se contente de marcher, et l'accueil paraît souvent plus doux ici qu'à Da Nang ou Nha Trang.

Pont couvert japonais

Le petit pont rose et gris à l'ouest de la vieille ville est le bâtiment le plus photographié de Hoi An. Une version de ce pont existe ici depuis le début du XVIIe siècle. Des marchands japonais l'ont construit pour relier leur quartier au quartier chinois de l'autre côté d'un canal étroit, avec un petit temple intégré à la structure. Vous pouvez l'observer gratuitement depuis les deux rives. Traverser l'intérieur compte comme une entrée patrimoniale. La grande restauration s'est terminée en 2024, donc les couleurs sont plus fraîches que sur les anciennes photos. Venez à l'aube si vous voulez le voir sans foule.

Vieilles maisons, halls d'assemblée et temples

Si vous n'avez que quelques coupons, choisissez bien. Tan Ky House est une maison marchande d'environ 200 ans, encore liée aux descendants de la famille d'origine, avec une architecture mêlant influences japonaises, chinoises et vietnamiennes. Le Fujian Assembly Hall est le plus spectaculaire des halls chinois, avec son portail orné et sa cour dédiée à la déesse de la mer Thien Hau. Le Quan Cong Temple, près du marché, est petit mais plein d'atmosphère. Les musées, plus calmes et ombragés, sont utiles au moment le plus chaud de l'après-midi.

Une maison, un hall, un temple et peut-être un musée suffisent pour comprendre le passé marchand de la ville sans transformer la visite en checklist. Le portail du temple Ba Mu, lui, est un arrêt photo populaire et se voit gratuitement depuis l'extérieur.

Le soir: lanternes et rivière

Hoi An est agréable de jour, mais la ville devient vraiment spéciale la nuit. Si vous n'avez qu'une soirée, consacrez-la à cette partie.

Rues illuminées et marché de nuit

Quand la lumière baisse, les lanternes en soie suspendues au-dessus des ruelles et devant les boutiques s'allument, et tout le quartier change de ton. La circulation motorisée est tenue à l'écart du centre historique en fin d'après-midi, donc les rues appartiennent aux piétons. Les reflets sur la rivière sont probablement l'image que vous avez déjà en tête. De l'autre côté de la passerelle, à An Hoi, le marché de nuit de Nguyen Hoang Street vend lanternes, snacks et souvenirs jusqu'à environ 22h.

Faire flotter une lanterne sur la Thu Bon

Sur la berge, des femmes en petits sampans proposent de courtes balades, et des vendeurs tendent des lanternes en papier avec une bougie à poser sur l'eau. Une sortie en bateau coûte souvent entre 150 000 et 250 000 VND selon la saison et votre négociation, les lanternes elles-mêmes seulement quelques milliers de dongs. Mettez-vous d'accord sur le prix et la durée avant de monter. C'est touristique, oui. Par une soirée calme, cela reste l'une des heures les plus douces à passer ici.

Full Moon Lantern Festival

Une fois par mois lunaire, le 14e soir, Hoi An organise son festival des lanternes. La ville baisse une grande partie de son éclairage électrique, les motos restent hors de la vieille ville, et les rues vivent surtout à la lumière des lanternes et des bougies. Il y a plus de musique, plus de lanternes sur l'eau et beaucoup plus de monde.

Les dates 2026 sont:

Attention à la confusion fréquente en ligne: le festival suit le 14e jour du mois lunaire, pas la pleine lune du calendrier occidental. Les guides qui donnent la date astronomique ont donc souvent un jour d'écart. Les soirées autour de Tet, le Nouvel An lunaire du 17 février 2026, et de Nguyen Tieu début mars attirent les plus grandes foules. Si vos dates tombent bien, allez-y, mais réservez tôt une table au bord de la rivière.

Spectacles du soir

Si vous voulez une soirée plus mise en scène, le Hoi An Memories Show est un grand spectacle en plein air sur Hoi An Memories Island, avec des centaines d'artistes, de la danse et des jeux de lumière. Les prix changent, mais ils commencent souvent autour de 600 000 VND par personne, avec options et forfaits incluant parfois un dîner BBQ. Vérifiez le site officiel ou Klook selon le prix le plus intéressant.

À Da Nang, à une demi-heure, Lune Production présente aussi le spectacle de cirque bambou A O. Ce sont des soirées payantes, très différentes des ruelles de la vieille ville, mais elles remplissent bien une nuit si vous restez plusieurs jours.

Plages et campagne

Quelques minutes de vélo suffisent pour quitter les ruelles anciennes et rejoindre une autre facette de Hoi An: sable, rizières, palmiers et canaux.

An Bang et Cua Dai

Hoi An a deux plages principales, à 10 ou 15 minutes en vélo ou scooter de la vieille ville. An Bang Beach est celle à viser, avec une large bande de sable, des bars de plage, des restaurants de fruits de mer et une ambiance détendue. Cua Dai, un peu plus au sud, a beaucoup souffert de l'érosion, même si les digues et travaux de protection ont aidé par endroits. Pour nager et louer un transat, allez à An Bang.

Pédaler vers les rizières

L'un des plaisirs les plus simples est de louer ou d'emprunter un vélo et de partir dans les rizières. La zone entre la vieille ville et la côte est plate, verte, ponctuée de buffles, de fermiers et de petits ponts. Pas besoin d'itinéraire fixe. Visez An Bang ou Tra Que et laissez-vous porter. Un scooter élargit le terrain si vous êtes à l'aise dans la circulation.

Tra Que Vegetable Village

À quelques kilomètres au nord-est de la vieille ville, Tra Que est un village maraîcher qui fournit les cuisines de Hoi An depuis des générations. On peut marcher ou pédaler entre les planches d'herbes et de légumes, et beaucoup de cours de cuisine incluent un arrêt pour cueillir des aromates. Certains jardins laissent les visiteurs bêcher ou arroser. C'est plus amusant que cela n'en a l'air, surtout combiné avec un cours de cuisine ou une balade lente dans la campagne.

Coconut Village et bateaux paniers

À Cam Thanh, la forêt de cocotiers de Bay Mau forme un dédale de canaux bordés de palmiers nipa. L'activité classique consiste à monter dans un thung chai, le bateau rond en bambou, manoeuvré par une rameuse locale. Avec les gros opérateurs, attendez-vous à des démonstrations de rotation et à des danses de bateaux assez bruyantes. Les billets restent bon marché, souvent autour de 90 000 VND ou moins selon la réservation, mais le site devient vite bondé. Le matin est le meilleur moment.

Infos utiles pour les bateaux paniers à Hoi An:

1. Évitez les personnes qui vous suivent à moto juste avant le village et annoncent des prix gonflés. Allez directement chez un prestataire sérieux comme Hanh Coconut ou réservez sur Klook, souvent autour de 90 000 VND.

2. Le rameur dépend un peu de la chance. Beaucoup attendent un pourboire, mais ce n'est pas obligatoire. Si quelqu'un insiste trop, vous pouvez dire non.

3. Le bateau qui tourne très vite coûte un supplément fixe, souvent 100 000 VND par personne. Faites-le seulement si vous supportez bien les rotations rapides.

Villages artisanaux: poterie, soie et Cam Kim

Si vous avez du temps, Thanh Ha Pottery Village se trouve quelques kilomètres à l'ouest. Les potiers y tournent encore à la main et vous pouvez essayer le tour. Hoi An Silk Village montre tout le processus, du ver à soie au métier à tisser. De l'autre côté de la rivière, Cam Kim Island offre des rizières et des hameaux de menuisiers, accessibles par ferry court ou pont cyclable.

Tailleurs, marchés et commerce local

Hoi An est vraiment connue pour deux choses en plus de son décor: les vêtements sur mesure et les marchés.

Se faire faire des vêtements

Hoi An compte des centaines de tailleurs, et commander une pièce sur mesure fait presque partie du rituel. Vous choisissez un tissu et un style, ou apportez une photo, on prend vos mesures, puis vous revenez pour une ou deux retouches. Les pièces simples peuvent être prêtes en une journée. Un costume structuré mérite trois ou quatre jours et plusieurs essayages, donc évitez de vous y prendre la veille du départ.

Les prix varient énormément selon la boutique et le tissu. Un vêtement simple en coton peut coûter 15 à 30 dollars, de meilleures pièces 30 à 70 dollars, et un costume correct 70 à 120 dollars ou plus. L'ajustement s'améliore à chaque essayage, donc gardez du temps. Lisez les avis récents, mettez le prix et le nombre d'essayages par écrit, et soyez honnête avec votre délai. Les mêmes rues font aussi chaussures, sacs et lunettes sur des délais rapides.

Marchés

Le Hoi An Central Market, près de la rivière à l'est de la vieille ville, est le marché du quotidien: produits frais, épices, marchandises séchées, tissus et stands où manger bon marché en regardant la ville vivre. Le marché de nuit d'An Hoi, de l'autre côté de l'eau, vise davantage les lanternes et souvenirs. Pour une pause thé au calme, Reaching Out Teahouse, qui emploie des personnes sourdes ou malentendantes, est une adresse paisible où l'on commande avec des blocs en bois. Le thé aux herbes de Mot sur Tran Phu est devenu un petit repère local.

Que manger à Hoi An

Hoi An a son propre petit canon de plats, dont certains ne se retrouvent jamais exactement ailleurs au Vietnam.

• Cao lau est la signature locale: nouilles épaisses et fermes, porc, herbes fraîches, croûtons croustillants et très peu de sauce. Le goût ne ressemble à aucun autre bol de nouilles vietnamien.

• White rose dumplings (banh bao banh vac) sont de délicats raviolis translucides de farine de riz, farcis de crevette ou de porc et couverts d'échalotes frites. Une grande partie de la production de la ville vient d'un seul atelier familial.

• Mi quang est le plat de nouilles larges et jaunes de la province de Quang Nam. Commandez-le au moins une fois.

• Banh mi est excellent à Hoi An. Banh Mi Phuong est devenu célèbre après les éloges d'Anthony Bourdain, donc il y a souvent la queue. Madam Khanh, la "Banh Mi Queen", est l'autre grande adresse.

Un cours de cuisine est l'une des meilleures demi-journées à prévoir. La plupart suivent le même fil: marché ou ferme à Tra Que, parfois bateau panier, puis cuisine de trois ou quatre plats locaux. Les prix tournent souvent autour de 20 à 35 dollars par personne. Si vous préférez manger plutôt que cuisiner, une visite guidée street food fait très bien l'affaire.

Pour aller plus loin côté cuisine, lisez aussi notre guide du meilleur cao lau à Hoi An et, pour un après-midi plus calme, celui sur les galeries et musées de Hoi An.

Excursions: My Son et au-delà

Sanctuaire de My Son

La grande excursion depuis Hoi An est My Son, un ensemble de ruines de temples hindous construits par la civilisation cham entre le IVe et le XIIIe siècle. Le site se trouve à 40 ou 50 km dans les terres, environ une heure à une heure trente de trajet, dans une vallée de jungle entourée de collines. Les tours de briques sont abîmées, parfois par les bombardements de guerre, mais l'endroit garde une atmosphère forte et sa propre inscription UNESCO.

L'entrée coûte 150 000 VND pour les visiteurs étrangers. Elle inclut le musée sur place, une navette électrique entre la porte et les groupes de tours, et un spectacle de danse apsara cham à certaines heures. Le site ouvre généralement de 7h30 à 17h30. Le meilleur conseil est d'y aller tôt, pour éviter la chaleur et les groupes. Les voyageurs indépendants peuvent prendre une navette depuis Hoi An, les tours de groupe commencent souvent à petit prix, et une voiture privée donne le plus de liberté.

Da Nang, Marble Mountains et Golden Bridge

Da Nang, 30 à 45 minutes au nord, est une grande ville côtière avec de longues plages comme My Khe, les Marble Mountains et le Golden Bridge à Ba Na Hills. Les Marble Mountains sont des collines de calcaire et de marbre avec grottes, points de vue et sanctuaires bouddhistes, parfaites pour une demi-journée. Le Golden Bridge, porté par deux mains géantes de pierre, se photographie très bien mais attire beaucoup de monde. Allez-y à l'ouverture ou un jour de semaine plus calme.

Îles Cham

Au large, les îles Cham, ou Cu Lao Cham, forment un groupe de huit îles accessibles en bateau rapide en 20 à 30 minutes. On y trouve snorkeling, plongée et plages tranquilles. Les excursions partent surtout en saison sèche et s'arrêtent quand la mer est agitée, donc vérifiez avant de réserver.

Combien de jours à Hoi An ?

La plupart des voyageurs trouvent que deux ou trois jours sont le bon équilibre. Un jour est le minimum honnête, trois jours sont parfaits pour une première visite, et quatre jours ou plus permettent à Hoi An de devenir un vrai lieu de pause.

Côté saison, février à avril est la période la plus confortable: sec, ensoleillé, pas encore brûlant. Mai à août est plus chaud mais fiable. La saison humide va de septembre à janvier, avec le pic de typhons et d'inondations en octobre et novembre. La vieille ville, basse, peut vraiment être inondée lors des mauvaises années, comme fin octobre 2025. Si vous voyagez à cette période, surveillez la météo et gardez vos plans souples.

Pour la logistique: Hoi An n'a pas d'aéroport. On atterrit à Da Nang, puis on descend environ 45 minutes en voiture, taxi ou Grab. Sur place, le vélo suffit souvent, avec Grab voiture ou moto pour les trajets plus longs.

Associer Hoi An et Phong Nha

Hoi An se trouve dans le centre du Vietnam, et quelques heures plus au nord, Phong Nha dans la province de Quang Binh abrite certaines des plus grandes grottes du monde, avec un parc national de jungle, rivières et sentiers. Les deux destinations vont très bien ensemble: lanternes, tailleurs et cuisine à Hoi An, puis grottes et forêt tropicale à Phong Nha.

Si vous imaginez ce type de trajet, notre équipe est basée à Phong Nha et guide les aventures là-haut. Vous pouvez parcourir les Phong Nha tours pour voir à quoi ressemblent quelques jours dans le parc, de la visite douce aux expéditions avec nuit en jungle. Pour d'autres idées dans le centre du Vietnam, le blog de voyage Jungle Boss donne des routes et conseils saisonniers, et vous pouvez aussi nous contacter si vous voulez combiner Hoi An et Phong Nha sans perdre de temps.