Guide Chinatown Ho Chi Minh : Cho Lon District 5 2025

Le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville, connu localement sous le nom de Cho Lon, est l'un des quartiers culturels les plus importants et les plus étonnants du Vietnam. S'étendant du district 5 à certaines parties des districts 6, 10 et 11, Chinatown offre un mélange d'histoire, d'architecture, de cuisine et de coutumes chinoises et vietnamiennes. Voici un guide qui vous présentera toutes ce qu'il y a à voir, des anecdotes historiques intéressantes et des conseils pratiques qui vous aideront à profiter au maximum de ce quartier.
Attention, ce quartier peut être très fréquenté en soirée. Si vous n'aimez pas la foule, mieux vaut y aller en début de soirée ou dans l'après-midi !

1. Un aperçu du passé de Cho Lon

Cho Lon, qui signifie « grand marché », remonte au XVIIIe siècle. À l'origine, c'était un refuge pour les Chinois fuyant les conflits dans le sud du Vietnam. Au fil des ans, Cho Lon est devenu un centre économique et culturel très animé. Aujourd'hui, ses rues sont imprégnées d'une atmosphère chinoise et vietnamienne, qui se reflète dans ses vieux bâtiments, ses temples et ses marchés animés.

2. Comment s'y rendre

Il se trouve à seulement 15-20 minutes en taxi ou en moto depuis le district 1. Vous pouvez toujours faire appel à des applications de VTC telles que Grab ou prendre le bus n° 1 au marché Ben Thanh. Et bien sûr, le plaisir réside aussi dans la promenade dans les rues, alors n'oubliez pas de porter des chaussures confortables !

3. Ce qu'il y a à voir

a) Marché Binh Tay
Le marché de Binh Tay était considéré comme le cœur de Cho Lon, submergé par les images, les sons et les odeurs. Construit dans les années 1920, cet édifice à l'architecture franco-chinoise particulière proposait de tout, des produits frais aux textiles. Le marché ouvrait très tôt, ce qui en faisait un endroit idéal à visiter chaque matin.

b) Pagode Thien Hau
La pagode Thien Hau est l'un des temples les plus anciens et les plus réputés du quartier. Elle est dédiée à Mazu, qui n'est autre que la déesse de la mer. On y trouve de magnifiques sculptures, des boiseries ornées et même des spirales d'encens suspendues pour assurer la sécurité des voyageurs.

c) Pagode Quan Am
L'entrée voûtée, construite au XIXe siècle, est centrée autour de la déesse de la Miséricorde ; les décorations colorées et les statues représentent un mélange d'essences bouddhistes et taoïstes.

d) Église Cha Tam
Il y a une église catholique très cool appelée l'église Saint-François-Xavier, qui allie le style gothique à l'architecture traditionnelle chinoise. L'histoire est omniprésente ici, car c'est ici que l'ancien président du Sud-Vietnam, Ngo Dinh Diem, s'est réfugié en 1963.

e) Ruelle Hao Si Phuong
C'est un trésor caché : une ruelle aux couleurs vives avec des maisons centenaires, un mélange de styles architecturaux français et chinois, idéale pour les amateurs de photographie. Vous y trouverez peut-être la photo qui fera le buzz sur Instagram !

Pour la suite du voyage vers le centre du pays : la grotte de l'Éléphant et la vallée de Ma Da se font en une journée, avec permis et un nombre de visiteurs plafonné.

4. Délicieuses gourmandises

Les gourmets rêvent de Chinatown, qui sert de délicieux plats vietnamiens et chinois. Parmi les plats préférés, on trouve :

• Canard et porc rôtis : on en trouve dans de nombreux stands de rue.

• Soupe de nouilles au poisson : savoureuse et réconfortante, servie dans un bol rempli d'un bouillon riche.

• Raviolis et wontons : parfaits pour un en-cas rapide.

• Desserts sucrés (Che) : desserts légers à base de graines de lotus, de haricots mungo ou de tofu.

Pour une pause café, essayez Ba Lu Coffee (lien Google Maps), un vieux café réputé pour sa torréfaction traditionnelle. Le café est assez fort, alors essayez-le le matin ou en début d'après-midi si vous tenez à votre sommeil, croyez-nous !

5. Des expériences de shopping extravagantes

Outre le marché Binh Tay, ne manquez pas :

• Le marché Soai Kinh Lam : excellent pour les textiles et les tissus.

• La rue des lanternes : célèbre pour ses décorations colorées, en particulier pendant la fête de la mi-automne.
  

6. Importance culturelle et religieuse

Il reflète tout ce qui est chinois : les temples, les langues, les festivals. Les festivals traditionnels les plus sympas sont le Nouvel An lunaire (Tết) et le Festival des lanternes, qui illuminent les rues avec des danses du lion, des pétards et des décorations aux couleurs vives.

7. Conseils utiles

• Habillez-vous modestement, en particulier lorsque vous entrez dans les temples et les pagodes.

• Hydratez-vous : l'humidité peut être très forte.

• Soyez respectueux : respectez les coutumes locales, en particulier dans tous les lieux sacrés.

• Meilleur moment pour visiter : essayez de venir le matin ou en fin d'après-midi pour éviter le soleil brûlant et les foules importantes.

8. Explorer au-delà de Cho Lon

Si vous avez un peu de temps, visitez les sites touristiques à proximité, comme la poste centrale de Saigon ou la cathédrale Notre-Dame dans le district 1, pour vous imprégner de l'histoire. Ne manquez surtout pas le palais de l'Indépendance !