Tet 2027 en Vietnam: fechas, cierres y consejos

El Tet 2027 cae el sábado 6 de febrero de 2027. Ese es el mùng 1, el primer día del año lunar, y arranca el Año de la Cabra (Đinh Mùi). La Nochevieja, que es la parte que de verdad importa para la mayoría de las familias vietnamitas, es la noche del viernes 5 de febrero.

Si solo venías a por la fecha, puedes dejar de leer aquí. Pero la fecha es lo fácil. Lo complicado es que, durante aproximadamente una semana antes y otra después, el país que pensabas recorrer cambia de forma sin hacer ruido. Las tiendas cierran. Los precios se triplican. Calles enteras que a las siete de la mañana vendían bún chả se quedan apagadas tres días. Y el consejo estándar que encuentras en internet, evitar Vietnam durante el Tet, solo es cierto a medias.

Las fechas clave del Tet 2027 de un vistazo

Una cosa que conviene señalar ya, porque casi nadie más la ha actualizado: el calendario oficial de festivos de 2027 todavía no está cerrado. El Ministerio del Interior ha presentado dos opciones y la Confederación General del Trabajo de Vietnam se ha inclinado por la más corta. Vuelvo a ello más abajo, porque cambia el momento en que debes reservar.

¿Cuándo es exactamente el Tet 2027 y por qué la fecha se mueve cada año?

El Tet sigue el calendario lunar, así que se desplaza. El Tet 2026 fue el 17 de febrero. El de 2027 es el 6 de febrero, once días antes. Y en 2028 se adelanta todavía más, al 26 de enero.

Esto importa más de lo que parece. El 6 de febrero es sábado, lo que significa que la fiesta se mete en el fin de semana por los dos lados y el Gobierno tiene que decidir cuántos días laborables añade alrededor. También significa que los días de mayor tráfico, cuando decenas de millones de personas vuelven a sus pueblos, se concentran en la primera semana de febrero y no a mitad de mes.

El nombre completo es Tết Nguyên Đán. También verás Tết Âm Lịch (año nuevo lunar) o simplemente Tết. Para 2027 puede que lo encuentres escrito como Tết Đinh Mùi 2027, el nombre que viene del ciclo sexagenario, igual que 2026 fue el año Bính Ngọ.

Y no, el Tet no es el Año Nuevo chino con otro nombre. Mismo calendario lunar, casi siempre la misma fecha, pero comida completamente distinta, flores distintas, rituales distintos. A veces incluso una fecha distinta, porque Vietnam calcula en UTC+7 y China en UTC+8. Los dos calendarios ya se han separado antes y volverán a hacerlo.

¿Cuántos días dura el Tet 2027? La respuesta honesta

El descanso oficial todavía no está confirmado. Esta es la situación.

El Ministerio del Interior propuso dos opciones. La primera da a los funcionarios siete días consecutivos, del jueves 4 al miércoles 10 de febrero. La segunda lo estira a diez días, del viernes 5 al domingo 14 de febrero. La Confederación General del Trabajo ya se ha pronunciado a favor de la versión de siete días, y es la que casi todo el mundo espera que firme el primer ministro.

Como referencia: el Tet 2026 duró nueve días, del 14 al 22 de febrero, el descanso oficial más largo de la historia de Vietnam. Siete días serían, de hecho, un paso atrás.

¿Por qué debería importarte una circular administrativa? Porque las empresas privadas, las fábricas, las agencias de viajes y la mitad de los pequeños negocios del país se guían por ella. En cuanto se anuncia la ventana oficial, normalmente en otoño, las aerolíneas ajustan precios y las buenas literas de tren desaparecen en cuestión de días. Si estás planificando alrededor del Tet 2027, vigila ese anuncio y reserva esa misma semana.

Otra cosa que conviene saber: el festivo oficial y el cierre real no son lo mismo. Muchos negocios familiares bajan la persiana unos días antes y vuelven a abrir unos días después. En el campo dura más. En la práctica, cuenta con cierres desde el 4 hasta el 11 de febrero aproximadamente, y después con una vuelta a la normalidad lenta y desigual.

Qué cierra de verdad durante el Tet (y qué sigue abierto)

Esta es la sección que la gente necesita de verdad, así que voy a ser concreto en lugar de vago.

En mùng 1, 2 y 3 (6, 7 y 8 de febrero) espera encontrar cerrados la gran mayoría de restaurantes pequeños, puestos callejeros, cafeterías de barrio, sastrerías, lavanderías, tiendas familiares, spas y mostradores de excursiones independientes. No con horario reducido. Cerrados, persiana abajo, familia en el campo. En las ciudades pequeñas la sensación es francamente fantasmal.

Los museos, mausoleos y edificios públicos también cierran los tres primeros días. El Mausoleo de Ho Chi Minh en Hanói cierra. Los bancos cierran. Las oficinas de correos cierran. Las oficinas de visados e inmigración también, y esa es la que pilla a más gente, así que resuelve cualquier papeleo antes de la primera semana de febrero.

Ahora la otra mitad, la que las guías catastrofistas se saltan. Los hoteles siguen abiertos y funcionan con normalidad, y sus restaurantes se convierten en la opción más fiable de la ciudad para comer. Las cadenas internacionales continúan en las grandes ciudades. Las tiendas de conveniencia tipo Circle K, GS25 y VinMart+ suelen abrir con horario recortado. Los restaurantes coreanos, japoneses e indios de los barrios de expatriados a menudo trabajan sin parar, sencillamente porque sus dueños no celebran el Tet. Y las pagodas y templos no solo están abiertos: registran la mayor afluencia de todo el año, que es más o menos la mitad del motivo para estar allí.

Las zonas turísticas aguantan mucho mejor que las residenciales. El casco antiguo de Hanói, el Distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh, el centro histórico de Hoi An, los paseos marítimos de Da Nang y Nha Trang: ahí sigue funcionando una buena parte de los negocios, porque sus clientes no se van a ninguna parte. Aléjate quince minutos hacia un barrio residencial el día de mùng 1 y no encontrarás nada.

Las cuevas y los parques nacionales del centro de Vietnam suelen mantener la actividad, con equipos mínimos en los días punta. Febrero cae en plena estación seca en Quang Binh, y esa es la razón práctica por la que muchos viajeros acaban en Phong Nha durante el Tet en lugar de en una ciudad con todo cerrado.

Transporte durante el Tet 2027: reserva en noviembre, no en enero

Quiero poner números reales a esto, porque "reserva con antelación" por sí solo no dice nada.

Para el Tet 2026, los vuelos nacionales, los trenes y los autobuses cama se agotaron con cuatro a seis semanas de antelación, a dos o tres veces la tarifa habitual. El grupo Vietnam Airlines puso a la venta 3,5 millones de billetes para el pico del Tet, casi un veinte por ciento más de capacidad que el año anterior, y el bloque de cuatro días más demandado se agotó igualmente. En las rutas internacionales regionales pasó lo mismo: los precios de Vietnam a Bangkok se duplicaron más o menos, pasando de unos 4 o 5 millones de VND a 8 o 10 millones.

Espera el mismo patrón en 2027, adelantado once días. La avalancha se concentrará en torno al 3 y el 5 de febrero saliendo de las grandes ciudades, y del 9 al 12 de febrero a la vuelta.

Los trenes son lo primero que desaparece. Las literas blandas de la línea norte-sur las reservan quienes vuelven a casa y planifican con un año de antelación, y en eso no son nada flexibles. Los autobuses cama aguantan un poco más pero se vuelven incómodos, y los conductores aprietan para terminar sus rutas antes del Giao Thừa. Si tienes que moverte precisamente el 5 de febrero, da por hecho que pagarás más y que estarás en un atasco.

Unos cuantos movimientos prácticos que ayudan de verdad. En los días punta, vuela en lugar de ir por carretera, si consigues plaza. Reserva los hoteles directamente y no a través de una plataforma, así tienes un teléfono donde alguien contesta cuando algo cambia. Saca efectivo antes del 3 de febrero, porque las sucursales cierran y los cajeros de los pueblos pequeños se quedan sin dinero de verdad durante las fiestas. Y deja margen en el itinerario: una conexión perdida en la semana del Tet se come dos días con facilidad.

Lo más importante: no planifiques desplazamientos para mùng 1. Llega a donde quieras estar antes de la noche del 5 de febrero y quédate dos o tres noches. Los viajeros que hacen esto disfrutan de un buen Tet. Los que intentan encadenar cuatro ciudades en la misma semana, no.

Cómo es el Tet en realidad, día a día

La semana previa es, sinceramente, mi parte favorita, y es justo la que se pasa por alto porque técnicamente no forma parte del festivo.

A partir del 30 de enero más o menos, el día de los dioses de la cocina, el país cambia a la vista. Las familias liberan carpas vivas en lagos y ríos para que las divinidades domésticas puedan subir a cielo a informar del año. Los mercados de flores se apoderan de calles enteras. En el norte son flores de melocotonero y kumquats, y verás a hombres cruzando la ciudad en moto con un árbol entero atado de lado. No me preguntes cómo. En el sur es el albaricoquero amarillo, hoa mai. El mercado de flores de Quang Ba en Hanói y el de Ho Thi Ky en Saigón funcionan toda la noche esa última semana. Si solo vas a hacer una cosa relacionada con el Tet, que sea esta.

Después llega el Giao Thừa, el 5 de febrero. Las familias limpian la casa, saldan deudas, cocinan y colocan el mâm ngũ quả, una bandeja de cinco frutas sobre el altar de los antepasados. A medianoche las ciudades lanzan fuegos artificiales. Los de Hanói suben sobre el lago Hoan Kiem y los de Ciudad Ho Chi Minh sobre el río Saigón, junto al muelle de Bach Dang, y en ambos casos se llena muchísimo, así que llega pronto o míralos desde una azotea.

Mùng 1 es silencioso. Casi inquietante, si solo conoces las ciudades vietnamitas en su versión ruidosa. El tráfico se reduce a prácticamente nada. Las familias se quedan en casa, visitan la rama paterna y respetan el xông đất, la creencia de que la primera persona que entra en la casa marca el tono de todo el año. Así que no llames a la puerta de nadie sin invitación la mañana de mùng 1.

Mùng 2 es para la rama materna y mùng 3 para los maestros: a eso se refiere el dicho "mùng 1 Tết cha, mùng 2 Tết mẹ, mùng 3 Tết thầy". A partir de mùng 3 las persianas empiezan a subir. Hacia el 11 o el 12 de febrero la mayoría de las ciudades han recuperado su ritmo, aunque en el campo tarda más y algunos dueños de restaurantes sencillamente no vuelven hasta después de la luna llena.

La temporada se cierra oficialmente el 20 de febrero con el Tết Nguyên Tiêu, la primera luna llena. Las pagodas se llenan otra vez. Un cierre tranquilo y bonito, si para entonces sigues en el país.

Dónde conviene estar durante el Tet 2027

No todo Vietnam vive el Tet igual, así que aquí va el reparto honesto.

Centro de Vietnam y Phong Nha. Febrero es la época más seca y suave del año en Quang Binh, entre unos 17 y 23 °C, y por eso la temporada de cuevas está en pleno apogeo. Las expediciones a Son Doong arrancan a finales de enero. Los operadores de aventura trabajan durante las fiestas con equipos reducidos, el parque nacional está vacío comparado con el pico turístico nacional del verano, y los pueblos alrededor de Phong Nha viven un Tet discreto y auténtico, no una versión montada para visitantes. Si quieres la fiesta sin el follón de los cierres, este es el punto dulce. Nuestra guía de la cueva de Tu Lan te ayuda a montar unos días en la zona, y para febrero la regla es una: cierra el transporte pronto.

Hanói. El mejor ambiente, sin discusión. El casco antiguo se vacía de una forma que merece verse al menos una vez, las pagodas se llenan de gente rezando por el año que empieza, y las visitas a templos durante el año nuevo lunar son el verdadero acontecimiento. Eso sí, hace frío y llovizna, a menudo entre 13 y 18 °C, con ese gris húmedo del norte que se te mete por todas partes. Lleva más capas de las que crees.

Ciudad Ho Chi Minh. La calle Nguyen Hue se convierte en una avenida de flores durante una semana, y de noche es realmente bonita. La ciudad se vacía más que Hanói, porque gran parte de quienes trabajan allí vienen de otros sitios. El Distrito 1 sigue animado, el resto se queda en silencio. Cálido y seco, en torno a los 30 °C.

Hoi An y Da Nang. Una apuesta segura. Suficiente infraestructura turística para comer bien, más callejuelas iluminadas con farolillos que durante el Tet salen en las fotos de una forma casi absurda. En febrero, fresco y con alguna llovizna.

Sapa y el norte profundo. Precioso y frío, a veces cerca de cero, de vez en cuando con escarcha. Las comunidades étnicas de las montañas celebran sus propias tradiciones de año nuevo, algo fascinante, pero allí arriba el transporte escasea durante las fiestas y las carreteras pueden desaparecer en la niebla.

Adónde no iría: a un pueblo pequeño, aislado y sin turismo, entre mùng 1 y mùng 3. Acabarías con hambre y aburrido.

Etiqueta, sobres rojos y las cosas que no se hacen

El Tet tiene más normas de las que la mayoría de los viajeros imagina. Los vietnamitas perdonan sin problema que un extranjero se equivoque, pero conocer unas cuantas te gana mucha simpatía.

El lì xì, el dinero de la suerte dentro de un sobre rojo, es la principal. Si te invitan a una casa, lleva sobres para los niños. Billetes nuevos y crujientes, de 20.000 a 100.000 VND por sobre es más que suficiente, y el número importa más que la cantidad. Evita cualquier cifra con un 4. Entrega el sobre con las dos manos y di chúc mừng năm mới.

No regales relojes, objetos afilados, cosas negras o blancas, ni nada en juegos de cuatro. No vayas vestido entero de negro ni entero de blanco, aquí son colores de luto. El rojo y el dorado son la opción segura y alegre, y nadie va a pensar que te estás esforzando demasiado.

Una vez dentro de una casa el día de mùng 1: no barras y no saques la basura. Ambas cosas equivalen a tirar la suerte del año. No prestes ni pidas dinero. No discutas, no llores, no rompas nada, algo más fácil de decir que de hacer después de tres copas de rượu.

En cuanto a la comida: prueba el bánh chưng en el norte o el bánh tét en el sur, pasteles de arroz glutinoso envueltos en hojas de dong, uno cuadrado para la tierra y otro cilíndrico. Pesan mucho más de lo que parecen. El thịt kho tàu, cerdo caramelizado con huevo, está en todas las mesas del sur. Y el canh khổ qua, sopa de melón amargo, se come precisamente porque el nombre significa algo así como "las penas pasan". Nadie sostiene que esté bueno. Ese no es el asunto.

Si quieres llegar con algo de contexto, nuestras guías sobre comida callejera vietnamita y sobre el áo dài resultan útiles las dos durante la semana del Tet, porque medio país lleva puesto uno y come lo otro.

Entonces, ¿deberías viajar a Vietnam durante el Tet 2027?

Depende de lo que busques, y no voy a fingir lo contrario.

Si tu viaje son diez días apretados, saltando de ciudad en ciudad, con mesas reservadas y muchos vuelos internos, entonces no. Cámbialo de fecha. Pasarás la semana pagando más por menos, mirando puertas cerradas, y te irás pensando que Vietnam decepciona. Sería una conclusión injusta, sacada de la única semana del año en que el país no es él mismo.

Si en cambio tienes flexibilidad, tres semanas o una base en la que te apetezca quedarte, entonces el Tet es uno de los mejores momentos para estar aquí. La semana previa es lo más vivo que ofrece Vietnam. Los tres días de silencio son extraños y se quedan contigo. Y el país de después, durante todo el final de febrero y marzo, es probablemente la mejor ventana de viaje del año: seco, suave y vaciado de multitudes.

La fórmula que funciona es sencilla. Llega antes del 2 de febrero. Pasa los días previos en un mercado de flores y en una ciudad en plena efervescencia. Del 6 al 8 de febrero, quédate en algún sitio cómodo y con cocina en funcionamiento, idealmente un lugar como Phong Nha o Hoi An donde el entorno no dependa de que haya tiendas abiertas. Y a partir del 10 de febrero vuelve a moverte, hacia lo que son, sin hacer ruido, las cuatro mejores semanas del calendario vietnamita.