מסעדות בפונג נה: 14 מקומות לאכול

פונג נה היא עיירה קטנה שנמתחת כמעט כולה לאורך כביש ראשי אחד, ולכן קל להניח שמבחר האוכל בה מוגבל. בדרך כלל מספיק ערב אחד כדי להבין שההפך נכון. לצד מטבח וייטנאמי ביתי תמצאו עוף צלוי מקומי, מסעדות טבעוניות, פיצה טובה ואוכל הודי. אחרי שמונה שעות של הליכה, שחייה וטיפוס בתוך מערות פונג נה, הבחירה אינה בין ארוחה טובה לרעה, אלא בין לא מעט מטבחים מוצלחים. למי שיש יום אחד בלבד, מדריך שלושת המסלולים ליום בפונג נה מסדר את הבחירה.

שעות הפתיחה משתנות לפי העונה, וחלק מהמסעדות נסגרות מוקדם כשאין מטיילים. בדקו ביקורות מהחודשים האחרונים ואשרו שעות באותו יום.

אוכל וייטנאמי מקומי

1. Phong Nha Family Restaurant

מסעדה משפחתית במרכז העיירה, עם חלל גדול ומאוורר ומנות וייטנאמיות מנחמות בגודל נדיב. תבשילי סיר החימר והבאן סאו, פנקייק וייטנאמי דק ופריך, הם בין ההזמנות הבולטות. זו בחירה טובה לארוחה משביעה במחיר נגיש אחרי טיול בפונג נה, במיוחד אם רוצים להזמין כמה מנות ולחלוק.

2. The Rice House Phong Nha

The Rice House מגישה גרסה מוקפדת יותר למטבח האזורי. בשר בקר עטוף בעלי בטל וחציל מבושל ברוטב הם שתי מנות שכדאי לבדוק, והעיצוב מבמבוק והתאורה הרכה יוצרים אווירה שקטה ונעימה. זו אחת האפשרויות הטובות בעיירה לארוחת ערב מסודרת, לדייט או לערב שבו רוצים לנוח מההמולה.

3. Friendly Garden Restaurant

המסעדה יושבת מעט מחוץ לכביש הראשי בתוך גינה ירוקה. התפריט נשען על ספרינג רול טרי, בשרים על הגריל ונודלס מקומיים, בלי התחכמויות מיותרות. הסביבה השקטה מתאימה למשפחות ולמי שמעדיפים ארוחה רגועה הרחק מהברים של התרמילאים.

4. Lantern Vietnamese Restaurant

קל לזהות את המקום בזכות הפנסים והעיצוב המסורתי התלוי בחזית. המטבח מתמקד בקארי ובמרקים אזוריים, עם תפריט נגיש גם למי שרק מתחילים להכיר אוכל וייטנאמי. לעיתים יש מבצעי Happy Hour, אך בודקים את התנאים והשעות במקום.

רייס האוס מגישה מנות וייטנאמיות ביתיות, והמחירים בה נמוכים.

5. An Phong Restaurant

An Phong היא מסעדה משפחתית צנועה שאינה מנסה להרשים בעיצוב. אורז מטוגן, נודלס מוקפצים ומנות יומיומיות מגיעים חמים ומהר. בוחרים בה בזכות הביצוע והטעם, לא בזכות צילום לאינסטגרם. שאלו מה טרי באותו יום לפני שמזמינים.

6. Xin Chao Restaurant

היתרון הגדול הוא המיקום על גדת נהר סון והנוף אל הרי הגיר. הגיעו לקראת סוף אחר הצהריים, כאשר סירות התיירים חוזרות מן המערות, ובקשו שולחן שפונה לנהר. התפריט המקומי רחב והאוכל אינו נשען רק על הנוף, ולכן המקום מתאים גם לארוחה מלאה ולא רק למשקה בשקיעה.

7. Bamboo Chopstick Restaurant

החלל בנוי ברובו מבמבוק ומואר באור צהוב וחם. התפריט גדול ומשלב מנות אסייתיות ומערביות, דבר שלא תמיד עובד במסעדות תיירים, אך כאן שתי הקטגוריות זוכות לביקורות טובות. מנת Bamboo Spaghetti מחברת נודלס לעיסים עם רוטב עשיר והיא אחת המנות המזוהות עם המקום. בשעות הערב העמוסות כדאי להגיע מוקדם.

8. Laugh Cafe

אחת האפשרויות המשתלמות במרכז העיירה, עם אוכל מקומי פשוט, משקאות ואווירה לא רשמית. זהו מקום טוב לארוחה קלה או למפגש עם מטיילים נוספים אחרי יום בפארק הלאומי. אל תצפו לעיצוב מלוטש, אלא לאוכל מוכר שמבוצע היטב.

פיצה ואוכל בין-לאומי

9. The Villas Restaurant

המסעדה מחוברת למתחם The Villas והיא האפשרות המלוטשת ביותר ברשימה. מגישים בה סטייקים, פסטה ומנות וייטנאמיות בחלל אלגנטי יותר מהמקובל בעיירה. המחיר גבוה יחסית, אך היא מתאימה לדייט, לארוחה חגיגית או לערב שבו רוצים אוכל מערבי ברמה מסודרת.

10. Drifter's Paradise Pizza

הבצק נפתח ביד והפיצות נאפות לפי הזמנה. אחרי משלחת של כמה ימים בג'ונגל, כאשר הבגדים עדיין לחים והגוף מבקש פחמימות, פיצה חמה ונדיבה היא פתרון מצוין. בדקו את שעות המטבח, במיוחד מחוץ לעונה, משום שהמטבח עלול להיסגר מוקדם בערב שקט.

11. Ganesh Indian Restaurant Phong Nha

מפתיע למצוא אוכל הודי משכנע בפינה כפרית של מרכז וייטנאם, אך Ganesh מגישה קארי מתובל היטב, מנות טנדורי, אורז ולחמים בחלל נעים עם השפעה הודית. לצמחונים יש בדרך כלל מבחר טוב. טבעונים צריכים לוודא שאין גהי, חמאה או שמנת ולציין את הבקשה בבירור.

טבעוני, מנות מיוחדות וקפה

12. Phong Nha Vegan

מסעדה ייעודית לאוכל מן הצומח ליד הנהר, שמתרגמת מנות וייטנאמיות מוכרות לטופו, פטריות וירקות מקומיים. פטריות אנוקי בציפוי פריך ופטריות אויסטר מטוגנות הן בחירות מוצלחות, ולעיתים מוגש גם בופה טבעוני. במקרה של אלרגיה עדיין צריך לשאול על כל רכיב ועל שמן הטיגון.

13. Ha Chinh Grilled Chicken

המקום הפשוט נמצא בין שדות האורז ומתמחה כמעט כולו בעוף על האש. העור פריך, הבשר נשאר עסיסי ומגישים אותו עם רוטב צ'ילי ומלח Cheo האופייני לאזור. הוסיפו אטריות זכוכית מוקפצות ואורז דביק וקיבלתם ארוחה כפרית שמרגישה שונה ממסעדות הרחוב הראשי. לעיתים מזמינים לפי גודל המנה או העוף, ולכן כדאי לשאול לפני ההזמנה.

רוב המסעדות בעיירה משפחתיות, ופתוחות בין שש בבוקר לתשע בערב.

14. Tree House Cafe & Restaurant

בית קפה ירוק ונעים שמתאים לעצירה באמצע היום, עם משקאות ותפריט רחב של מנות אירופיות ואסייתיות. שולחן ביליארד מוסיף סיבה להישאר עם חברים אחרי החזרה מן המערות. הוא מתאים גם לקפה או לעבודה עם מחשב כאשר האינטרנט יציב, אך בשעות העומס המקום פחות שקט.

טיפים לאכילה בפונג נה

בעיירה קטנה חומרי גלם מסוימים נגמרים בערב, לכן הגיעו מוקדם אחרי סיור מערות. הודיעו בבירור על אלרגיות. צמחונים צריכים לדעת ש"ללא בשר" לא תמיד אומר ללא רוטב דגים, וטבעונים צריכים לשאול גם על ביצה, חלב וציר.

תשלום במזומן עדיין שימושי. אל תבנו על מסעדה אחת בלבד בערב שלפני יציאה מוקדמת, והצטיידו בחטיף אם האיסוף לטיול יוצא לפני ארוחת הבוקר.

הדירוגים ומספרי הביקורות שמופיעים במקור משתנים כל הזמן. השתמשו בהם כדי לזהות מקומות עקביים, אבל קראו גם ביקורות מן החודשים האחרונים. החלפת בעלים, עונה שקטה או שינוי בצוות המטבח יכולים לשנות את החוויה מהר יותר מאשר בעיר גדולה.