Bac Ha, Vietnam - Consejos de Viaje, Guía del Mercado, Tesoros Escondidos

Bac Ha Vietnam se encuentra en las tierras altas del norte, a unas tres horas de Sapa. La mayoría de la gente acude al mercado dominical, donde grupos étnicos como los Flower H'mong y los Dao se visten con ropas de colores vivos para comerciar con todo tipo de productos, desde verduras hasta ganado. No se trata de una trampa para turistas pulida. Las reseñas que he leído siguen diciendo que es un lugar animado en el que los lugareños se dedican a sus quehaceres, aunque algunos opinan que ha perdido parte de su antiguo encanto. Personalmente, creo que sigue mereciendo la pena.

El mercado parece una auténtica muestra de la vida en las tierras altas, no solo un espectáculo para las cámaras. Pero ten en cuenta que el viaje de ida y vuelta lleva todo un día, y que hoy en día es posible que veas más turistas que tradición. Si te gusta observar a la gente y la comida local, merece la pena. Si no es así, quédate más cerca de Sapa.

El mercado de Bac Ha: ¿cómo es realmente?

El mercado abre los domingos desde primera hora de la mañana, alrededor de las 7 u 8, hasta la tarde. Los habitantes de los pueblos de los alrededores acuden en moto para vender productos frescos, textiles hechos a mano, especias como la pimienta y comida callejera, como el colorido arroz glutinoso con cacahuetes. Las mujeres de diferentes etnias, con trajes bordados, aportan toques de color rojo, azul y rosa. Es una experiencia cultural muy animada, llena de charlas y olores procedentes de los puestos de comida.

Sin embargo, no esperes encontrar una tradición ininterrumpida. La vestimenta tradicional es poco común hoy en día, sobre todo entre las personas mayores, y en la sección de animales solo hay patos, gallinas y cachorros, nada de búfalos. En los pisos superiores hay zonas de costura con un ambiente más auténtico. Ve temprano para evitar las aglomeraciones y sentirte menos como un forastero. Los sábados por la noche también hay mucha gente, con niños bailando a cambio de propinas, lo que a algunos les parece triste.

Ten cuidado con los precios excesivos. Algunos puestos te acogen con los brazos abiertos y luego te cobran 250 000 dongs por una fruta de la pasión. Cíñete a los precios expuestos, especialmente en el caso de la cerveza o el agua de coco. El café del 1970 es uno de los mejores que probarás y tiene un precio bastante razonable.

Cómo llegar a Bac Ha, Vietnam

Comienza en Sapa, la base habitual. Son tres horas en coche por carreteras sinuosas. Los autobuses o furgonetas compartidas salen de Sapa alrededor de las 6 de la mañana hacia el mercado. Desde Hanoi, toma un tren o autobús nocturno a Lao Cai y luego cambia a Bac Ha. También puedes hacer un circuito: de Sapa al mercado de Bac Ha, luego a Ha Giang y Dong Van para disfrutar de unas vistas épicas, aunque tus pantorrillas odiarán las colinas.

Las carreteras están en buen estado, pero hay que contar con tráfico los fines de semana. Si te sientes seguro, alquila una moto, pero la niebla y la lluvia lo hacen complicado. No hay autobuses directos de Ha Giang a Bac Ha que se puedan reservar fácilmente por Internet, así que pide a tu alojamiento en Bac Ha Vietnam que te lo organice. Los taxis o coches privados cuestan entre 1 y 2 millones de VND ida y vuelta desde Sapa.

La mejor época para visitar Bac Ha y el clima

Intenta ir en los meses secos, de marzo a mayo o de septiembre a noviembre. La primavera trae flores y temperaturas suaves, de 15 a 28 °C. El otoño tiene campos de arroz dorados. Los domingos son días de mercado, así que planifica tu visita en función de eso. Julio es ideal por el colorido y la animación, pero puede llover de junio a agosto.

En invierno, de diciembre a febrero, las temperaturas bajan a 10 °C o menos, y el clima es tranquilo pero frío. Evítelo si no le gusta el frío. Consulte un mapa de Bac Ha Vietnam en Internet; la zona es remota, por lo que el clima cambia rápidamente. Lleve ropa de abrigo, impermeable y calzado resistente para el barro.

Senderismo en Bac Ha y sus pueblos

Las rutas de Bac Ha llegan a pueblos H'mong de las flores como Ban Pho o Coc Ly, con terrazas de arroz y huertos de ciruelos. No es tan espectacular como Sapa, pero es más tranquilo. Se pueden ver vendedores de verduras en las laderas de las montañas y objetos de culto como billetes falsos para rituales.

Combínalo con el mercado de Can Cau, a 18 km al norte, más pequeño pero colorido. Pasa la noche allí para poder acceder temprano. Las casas de familia ofrecen paseos guiados, avistamiento de carne de búfalo o cascadas en la cercana Quang Uyen. Prepárate para colinas que queman las pantorrillas, como dice la expresión.

Dónde alojarse: Hotel Bac Ha Vietnam o Homestay Bac Ha Vietnam

El alojamiento en familia Bac Ha Vietnam es ideal para sumergirse en la cultura local. Los alojamientos básicos con familias locales cuestan entre 300 000 y 500 000 dongs por noche, incluyendo comidas como el thang co (estofado de caballo). Los hoteles de la ciudad son sencillos, cuestan entre 500 000 y 1 millón de dongs y están bastante limpios. Reserve con antelación para los fines de semana.

Los hostales de Sapa organizan excursiones a Bac Ha con servicio de recogida. 

Comida y qué comer (y qué evitar)

La comida callejera es tentadora: arroz glutinoso al vapor teñido con colores vegetales y cubierto con azúcar de cacahuete. Fruta fresca, chiles y pimienta local. Si es delicado, evite los puestos de carne y despojos, ya que en una zona se sacrifican los animales in situ. Las reseñas advierten contra la comida callejera, pero las bolas de arroz glutinoso y el arroz multicolor reciben buenas críticas.

Los platos de búfalo o caballo son especialidades, masticables y con sabor a caza. Los vendedores te dejan probar los productos. Un vendedor de salsa de chile descarado regateaba de forma divertida. 

Cosas que debes saber antes de ir

¿Baños? Básicos, de estilo turco, no muy buenos. La afluencia máxima es de 9:00 a 16:00; llega antes de las 8:00. Regatea mucho, pero los locales pagan menos. Los niños que piden limosna o bailan dan mala impresión, como si fueran mano de obra infantil. ¿Fotografías? Pide permiso primero, especialmente para retratos.

Solo se acepta efectivo, no tarjetas. Hay cajeros automáticos en la ciudad. Los viajeros solitarios se sienten seguros, pero los grupos se mantienen juntos en las zonas ganaderas. Familias: no hay problema si los niños soportan los olores y la suciedad. Presupuesto: entrada al mercado gratuita, transporte de 500 000 a 1 millón de dongs ida y vuelta, comida de 100 000 a 200 000 dongs.

Reflexiones finales sobre tu viaje a Bac Ha, Vietnam

Bac Ha recompensa a los aficionados a los mercados y a los excursionistas con la energía pura de las tierras altas. No es perfecto, el viaje pone a prueba la paciencia y la autenticidad se desvanece. Pero charlar con las mujeres H'mong o comer arroz fresco es mejor que los lugares genéricos. Combínalo con Sapa o Ha Giang para hacer un circuito. Lleva paciencia, ve temprano y paga lo justo. Te irás con historias, no solo con fotos.

Preguntas frecuentes

P. ¿Merece la pena visitar el mercado de Bac Ha?

Sí, si te gustan los mercados locales y no te importa conducir durante mucho tiempo. Es un mercado colorido en el que diferentes grupos étnicos comercian con productos agrícolas y artesanías, pero la tradición se ha diluido y ya no se venden búfalos. Ve temprano desde Sapa para disfrutar del mejor ambiente. Merece la pena más por la cultura que por las compras.

P. ¿Cuál es la mejor época para visitar Bac Ha, Vietnam?

De marzo a mayo o de septiembre a noviembre, por el clima templado y las flores y los campos de arroz. Los domingos, por el mercado. Si es posible, evita el verano lluvioso, aunque julio sigue siendo animado según visitas recientes. Consulta el tiempo en Bac Ha, Vietnam, ya que las tierras altas cambian rápidamente.

P. ¿Cómo llegar a Bac Ha desde Sapa?

Tres horas en autobús o furgoneta, sale a las 6 de la mañana, unos 300-500 000 dongs ida y vuelta. Coche privado 1-2 millones de dongs. Las carreteras son sinuosas, pero están asfaltadas. También se puede hacer de noche desde Hanoi pasando por Lao Cai. Pida a su alojamiento que le recojan.

P. ¿Qué se puede ver además del mercado de Bac Ha?

Trekking por Bac Ha Vietnam a las aldeas H'mong, terrazas de arroz, mercado de Can Cau los sábados. Cascadas cercanas en Quang Uyen. Por lo demás, la ciudad es tranquila, una buena base para hacer recorridos por Ha Giang.

P. ¿Es Bac Ha un lugar seguro para los viajeros solitarios?

En general, sí, los lugareños son amables y hay poca delincuencia. Vigile sus bolsas en las aglomeraciones y evite pasear solo por la noche. Las mujeres suelen quejarse de las molestias de los vendedores, pero no hay nada que temer. A los viajeros solitarios recientes les ha encantado.

P. ¿Hoteles o casas de familia en Bac Ha, Vietnam?

Alojamiento en casas particulares en Bac Ha, Vietnam, por 300-500 000 VND/noche con comidas incluidas, ambiente auténtico. Hoteles básicos, más de 500 000 VND. Reserve con antelación los fines de semana. Las familias también organizan excursiones.

P. ¿Se puede visitar el mercado de Bac Ha cualquier día?

No, el mercado principal solo abre los domingos. El sábado por la tarde hay actividad previa o se puede visitar la alternativa de Can Cau. Los días laborables son tranquilos, centrados en las excursiones.

P. ¿Hay mucha gente en el mercado de Bac Ha, Vietnam?

Está muy concurrido por los lugareños a primera hora y por los turistas de 9:00 a 12:00. Vaya a las 8:00 para mezclarse con la gente antes de que lleguen los autobuses. Es más pequeño que el de Sapa, pero se nota más auténtico hasta la hora punta.