Bac Ha, Vietnam - Consigli di Viaggio, Guida al Mercato, Gemme Nascoste

Bac Ha Vietnam si trova negli altopiani settentrionali, a circa tre ore da Sapa. La maggior parte delle persone viene per il mercato domenicale, dove gruppi etnici come gli H'mong dei Fiori e i Dao si presentano con abiti colorati per commerciare di tutto, dalle verdure al bestiame. Non è una trappola per turisti ben confezionata. Le recensioni che ho letto dicono ancora che è vivace, con la gente del posto che fa le sue cose, anche se alcuni dicono che ha perso un po' del suo antico fascino. Personalmente penso che ne valga ancora la pena!

Il mercato sembra un vero e proprio spaccato della vita degli altipiani, non solo uno spettacolo per le telecamere. Ma attenzione: il viaggio di andata e ritorno richiede un'intera giornata e al giorno d'oggi potreste vedere più turisti che tradizione. Se vi piace osservare la gente e assaggiare il cibo locale, ne vale la pena. Altrimenti, rimanete più vicini a Sapa.

Il mercato di Bac Ha: com'è realmente?

Il mercato è aperto la domenica dalla mattina presto, intorno alle 7 o alle 8, fino al pomeriggio. Gli abitanti dei villaggi circostanti arrivano in scooter per vendere prodotti freschi, tessuti fatti a mano, spezie come il pepe e cibi di strada come il colorato riso appiccicoso con arachidi. Le donne delle etnie minoritarie, con i loro abiti ricamati, aggiungono tocchi di rosso, blu e rosa. È un'esperienza culturale piuttosto vivace, piena di chiacchiere e profumi provenienti dalle bancarelle di cibo.

Non aspettatevi però una tradizione ininterrotta. Gli abiti tradizionali sono ormai rari, indossati soprattutto dagli anziani, e nella sezione dedicata agli animali ci sono solo anatre, polli e cuccioli, nessun bufalo. Ai piani superiori ci sono aree dedicate al cucito con un'atmosfera più autentica. Andateci presto per evitare la folla e sentirvi meno estranei. Anche il sabato sera è molto affollato, con bambini che ballano in cambio di mance, cosa che alcuni trovano triste.

Fate attenzione ai prezzi eccessivi. Alcuni posti vi accolgono calorosamente, per poi chiedervi 250.000 dong per un frutto della passione. Attenetevi ai prezzi esposti, soprattutto per la birra o l'acqua di cocco. Il caffè al 1970 è uno dei migliori che potrete assaggiare e ha un prezzo abbastanza ragionevole.

Come arrivare a Bac Ha Vietnam

Partite da Sapa, la base abituale. Sono tre ore di macchina su strade tortuose. Gli autobus o i furgoni condivisi partono da Sapa intorno alle 6 del mattino per il mercato. Da Hanoi, prendete un treno notturno o un autobus per Lao Cai, poi cambiate per Bac Ha. Potete anche fare un giro ad anello: da Sapa al mercato di Bac Ha, poi Ha Giang e Dong Van per panorami epici, anche se i vostri polpacci odieranno le colline.

Le strade sono discrete, ma aspettatevi traffico nei fine settimana. Noleggiate una moto se siete sicuri, ma la nebbia e la pioggia rendono la guida difficile. Non ci sono autobus diretti da Ha Giang a Bac Ha facilmente prenotabili online, quindi chiedete al vostro alloggio a Bac Ha in Vietnam di occuparsene. I taxi o le auto private costano 1-2 milioni di VND per il viaggio di andata e ritorno da Sapa.

Il periodo migliore per visitare Bac Ha e il clima

Cerca di andare nei mesi secchi, da marzo a maggio o da settembre a novembre. La primavera porta fiori e temperature miti, tra i 15 e i 28 gradi. L'autunno ha campi di riso dorati. La domenica è giorno di mercato, quindi pianifica il tuo viaggio tenendolo presente. Luglio è perfetto per i colori e l'animazione, ma da giugno ad agosto può piovere.

In inverno, da dicembre a febbraio, la temperatura scende a 10 °C o meno, è tranquillo ma freddo. Evitatelo se odiate il freddo. Controllate online una mappa di Bac Ha Vietnam; la zona è remota, quindi il tempo cambia rapidamente. Portate con voi abiti a strati, impermeabili e scarpe robuste per il fango.

Trekking a Bac Ha e nei villaggi

I sentieri di Bac Ha attraversano villaggi H'mong dei Fiori come Ban Pho o Coc Ly, con terrazzamenti di riso e frutteti di prugne. Non è spettacolare come Sapa, ma è più tranquillo. Potrete vedere venditori di verdure sui pendii delle montagne e oggetti di culto come banconote false per i rituali.

Abbinalo al mercato di Can Cau, 18 km a nord, più piccolo ma colorato. Pernotta in loco per accedervi presto. Gli alloggi in famiglia offrono passeggiate guidate, avvistamento di bufali o cascate nella vicina Quang Uyen. Aspettati colline che bruciano i polpacci, come dice qualcuno.

Dove alloggiare: Hotel Bac Ha Vietnam o Homestay Bac Ha Vietnam

L'alloggio in famiglia Bac Ha Vietnam è l'ideale per immergersi nella cultura locale. Le sistemazioni essenziali presso famiglie locali costano 300-500.000 dong a notte, compresi pasti come il thang co (stufato di cavallo). Gli hotel in città sono semplici, costano 500.000-1.000.000 dong e sono abbastanza puliti. Prenotate in anticipo per i fine settimana.

Gli ostelli di Sapa organizzano gite a Bac Ha con servizio di trasferimento. 

Cibo e cosa mangiare (e cosa evitare)

Il cibo di strada è invitante: riso glutinoso al vapore colorato con verdure e ricoperto di zucchero di arachidi. Frutta fresca, peperoncini, pepe locale. Evitate le bancarelle di carne/frattaglie se siete schizzinosi; in una zona si macella sul posto. Le recensioni mettono in guardia contro il cibo di strada rischioso, ma le palline di riso glutinoso e il riso multicolore sono consigliati.

I piatti a base di bufalo o cavallo sono specialità locali, gommosi e dal sapore selvatico. I venditori vi lasciano assaggiare i prodotti. Un venditore di salsa al peperoncino sfacciato ha contrattato in modo divertente. 

Cose da sapere prima di partire

Bagni? Essenziali, alla turca, non eccezionali. L'afflusso di visitatori raggiunge il picco tra le 9:00 e le 16:00; arriva entro le 8:00. Contratta con decisione, ma gli abitanti del posto pagano meno. I bambini che chiedono l'elemosina o ballano danno fastidio, a qualcuno sembrano bambini sfruttati. Fotografie? Chiedi prima il permesso, soprattutto per i ritratti.

Si accettano solo contanti, nessuna carta. Bancomat in città. I viaggiatori solitari si sentono al sicuro, ma i gruppi stanno insieme nelle zone con il bestiame. Famiglie: va bene se i bambini sopportano gli odori e lo sporco. Budget: ingresso al mercato gratuito, trasporto 500k-1m dong andata e ritorno, cibo 100-200k.

Considerazioni finali sul vostro viaggio a Bac Ha in Vietnam

Bac Ha premia gli appassionati di mercati e gli escursionisti con l'energia genuina degli altipiani. Non è perfetta, il viaggio mette alla prova la pazienza e l'autenticità svanisce. Ma chiacchierare con le donne H'mong o sgranocchiare riso fresco batte i luoghi generici. Abbinatela a Sapa o Ha Giang per un giro completo. Armatevi di pazienza, partite presto, pagate il giusto. Tornerete con delle storie, non solo delle foto.

Domande frequenti

D. Il mercato di Bac Ha vale la pena?

Sì, se amate i mercati locali e non vi spaventa un lungo viaggio in auto. È colorato, con gruppi etnici che commerciano prodotti agricoli e artigianato, ma la tradizione si è affievolita e non si vendono più bufali di grossa taglia. Partite presto da Sapa per godervi l'atmosfera migliore, ne vale la pena per la cultura più che per lo shopping.

D. Qual è il periodo migliore per visitare Bac Ha in Vietnam?

Da marzo a maggio o da settembre a novembre per il clima mite e i campi di fiori/riso. La domenica per il mercato. Se possibile, evitate l'estate piovosa, anche se luglio rimane vivace secondo recenti visite. Controllate il meteo a Bac Ha in Vietnam, poiché gli altipiani cambiano rapidamente.

D. Come arrivare a Bac Ha da Sapa?

Tre ore di autobus o furgone, partenza alle 6 del mattino, circa 300-500k dong andata e ritorno. Auto privata 1-2m dong. Le strade sono tortuose ma asfaltate. È possibile anche partire da Hanoi passando per Lao Cai. Chiedete alla famiglia che vi ospita di venirvi a prendere.

D. Cosa vedere oltre al mercato di Bac Ha?

Trekking a Bac Ha in Vietnam verso i villaggi H'mong, le terrazze di riso, il mercato di Can Cau il sabato. Cascate nelle vicinanze a Quang Uyen. La città è tranquilla, ottima base per escursioni ad Ha Giang.

D. Bac Ha è sicuro per chi viaggia da solo?

In generale sì, la gente del posto è cordiale e il tasso di criminalità è basso. Fate attenzione alle borse quando siete in mezzo alla folla ed evitate di passeggiare da soli di notte. Le donne potrebbero essere importunate dai venditori, ma non c'è nulla di cui aver paura. Chi ha viaggiato da solo di recente ha apprezzato molto questo posto.

D. Hotel o alloggi in famiglia a Bac Ha, Vietnam?

Alloggio in famiglia a Bac Ha, Vietnam, per 300-500k/notte con pasti inclusi, atmosfera autentica. Hotel essenziali, 500k+. Prenotare in anticipo nei fine settimana. Le famiglie organizzano anche trekking.

D. È possibile visitare il mercato di Bac Ha tutti i giorni?

No, il mercato principale è solo la domenica. Il sabato sera c'è un'atmosfera festosa o l'alternativa Can Cau. I giorni feriali sono tranquilli, concentrati sui trekking.

D. Quanto è affollato il mercato di Bac Ha in Vietnam?

Affollato di gente del posto la mattina presto, di turisti dalle 9:00 a mezzogiorno. Andate alle 8:00 per socializzare prima dell'arrivo degli autobus. Più piccolo di Sapa, sembra autentico fino all'ora di punta.